"190 ans de passion littéraire"

 

Batterie de cuisine, Nouvelles
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EAN13
9782336391489
Éditeur
Éditions L'Harmattan
Date de publication
Collection
Écritures
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Batterie de cuisine

Nouvelles

Éditions L'Harmattan

Écritures

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782336391489
    • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
    11.99

  • Aide EAN13 : 9782336391489
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Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont
la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-
delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une
petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page.
Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs
intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples,
tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.
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