- EAN13
- 9782336391489
- Éditeur
- Éditions L'Harmattan
- Date de publication
- 02/10/2015
- Collection
- Écritures
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - L'Harmattan 16,00
Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer,... ne sont que des verbes dont
la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-
delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une
petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page.
Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs
intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples,
tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.
la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au-
delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une
petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page.
Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs
intransigeants, une critique culinaire, un serial-killer et des gens simples,
tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux.
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