Glucose : le vrai - le faux - le flou

Les méthodes IG bas, détox et zéro sucre ont  le vent en poupe. Mais quels
sont leurs véritables bénéfices ? Comment les mettre concrètement  en pratique
au quotidien ? Ne contiennent-elles pas des allégations contestables ? Et
comment
faire le tri entre les différentes injonctions qu’elles véhiculent ?

Dans une double optique santé et minceur, Rica Étienne dynamite les idées
reçues en matière de gestion de la glycémie et livre toutes les clés pour
enfin comprendre ce qui fonctionne vraiment en la matière.

Ce livre fourmillant de conseils pratiques donne toutes les indications
essentielles pour lisser sa courbe de glycémie, retrouver l’énergie et mettre
en place une alimentation et un mode de vie équilibrés… sans prendre de
risques pour sa santé et sans se prendre la tête !