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Pierre Hermé, Yves Hinnekint, Muriel Penicaud, Katharina Zilkowski
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Stéphanie Bérubé, Joël Bergeron
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Paul-Laurent Assoun, Gérard Bonnet, Christian Flavigny, Caroline Lebrun, Jacqueline Schaeffer
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Henri Boyer, Carmen Alén Garabato, Ksenija Djordjevic Léonard ()