- EAN13
- 9782385423520
- Éditeur
- Presses des Mines
- Date de publication
- 31/03/2023
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La faim dans le monde : crises d'aujourd'hui et défis de demain
Frédéric Baudoin, David Parlongue
Presses des Mines
Livre numérique
Nous sommes de plus en plus nombreux sur terre, nous consommons de plus en
plus de viande et nous produisons de plus en plus de biocarburants : les
ressources de la planète sont-elles suffisantes ? Parviendrons-nous à nourrir
les 9,2 milliards de personnes qui peupleront la planète en 2050 ?
L'insécurité alimentaire généralisée nous menace.
En 2007-2008 ont eu lieu des émeutes de la faim dont les causes ont été
sources de confusion de la part des médias et des hommes politiques. Ce ne
sont ni les agrocarburants ni la consommation accrue de viande dans les pays
émergents qui ont fait monter les cours et pousser les gens des villes dans la
rue, mais un niveau des stocks historiquement bas et une spéculation liée à la
crise financière.
Pour autant, les principales victimes de la faim demeurent à 80% des ruraux.
Il convient dès à présent d'agir et de traiter le problème à sa source :
impliquer les paysans concernés dans des solutions locales simples et
efficaces.
Cet ouvrage, sans adopter une approche purement sociologique ou économique, a
pour ambition d'analyser scientifiquement les faits à partir des données
disponibles pour en tirer des conclusions sur les politiques à mener au niveau
national et au niveau international.
plus de viande et nous produisons de plus en plus de biocarburants : les
ressources de la planète sont-elles suffisantes ? Parviendrons-nous à nourrir
les 9,2 milliards de personnes qui peupleront la planète en 2050 ?
L'insécurité alimentaire généralisée nous menace.
En 2007-2008 ont eu lieu des émeutes de la faim dont les causes ont été
sources de confusion de la part des médias et des hommes politiques. Ce ne
sont ni les agrocarburants ni la consommation accrue de viande dans les pays
émergents qui ont fait monter les cours et pousser les gens des villes dans la
rue, mais un niveau des stocks historiquement bas et une spéculation liée à la
crise financière.
Pour autant, les principales victimes de la faim demeurent à 80% des ruraux.
Il convient dès à présent d'agir et de traiter le problème à sa source :
impliquer les paysans concernés dans des solutions locales simples et
efficaces.
Cet ouvrage, sans adopter une approche purement sociologique ou économique, a
pour ambition d'analyser scientifiquement les faits à partir des données
disponibles pour en tirer des conclusions sur les politiques à mener au niveau
national et au niveau international.
S'identifier pour envoyer des commentaires.