Guide origine nature / 500 tables attentives
EAN13
9782732483931
ISBN
978-2-7324-8393-1
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
368
Dimensions
21 x 15 x 2 cm
Poids
800 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Guide origine nature / 500 tables attentives

De

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Manger sainement, c'est à la fois prendre soin de son corps et préserver la planète de manière durable.
Premier guide gastronomique indépendant, cet ouvrage magnifiquement illustré par Yann Arthus-Bertrand, regroupe 500 tables sélectionnées par un jury de renom. Il met à l'honneur les chefs et les sommeliers travaillant dans le respect de l'environnement selon les chartes qualité. Origine Nature : goût du terroir, producteurs locaux, ingrédients bio, amour de la planète... Ce guide ouvre le chemin vers un nouveau paradigme.
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