- EAN13
- 9782012303003
- ISBN
- 978-2-01-230300-3
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 22/02/2011
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 19 x 14 cm
- Poids
- 402 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.5951
- Fiches UNIMARC
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80 recettes pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine chinoise. Soupes, viandes, poissons, légumes, nouilles, tous les classiques présentés par Ken Hom.
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