Best of Pierre Hermé

Pierre Hermé

Ducasse Edition

Livre numérique

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Aide EAN13 : 9782841235599
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Présentation

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre
Hermé.

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre
Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et
les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez
ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de
la pâtisserie de haut vol selon Hermé.

10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques
de Pierre Hermé :

Ispahan
2000 Feuilles
Carrément chocolat
Plaisirs sucrés
Tarte fine Chloé
Tarte infiniment vanille
Emotion envie
Surprise céleste
Miss gla gla Montebello
Entre révélation (Tomate, fraise, huile d'olive)
Macaron Mogador

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