- EAN13
- 9782501062268
- ISBN
- 978-2-501-06226-8
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 25/08/2010
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 16 x 14 cm
- Poids
- 394 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.813
- Fiches UNIMARC
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Des soupes minute, des gazpachos, des soupes bien chaudes pour le creux de l'hiver, des soupes légères, et quelques soupes du monde – de l'Écosse au Viet Nam. 200 recettes de soupes, celles qu'on attend car on les adore (minestrone, velouté de chou-fleur, harira) et celles qu'on découvre pour se régaler (potiron orange anis, jeunes carottes et huile de menthe, soupe pho).
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