Aglaé Blin
Biographie
Journaliste de la presse féminine spécialisée en gastronomie.
Contributions de Aglaé Blin
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Le traité Rustica de la bonne cuisine maison, Entrées - Poissons et fruits de mer - Volailles et viandes - Légumes, pâtes et céréales - DessertsAglaé Blin, Minouche PastierRustica -
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Le traité de la conservation - 100 produits, 14 techniques, 600 recettes - secher, confire, saler, fumer, steriliser, congeler, mettre sous vide, conserver a l'huile / au vinaigre / a l'alcool / au sucreAglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise ZimmerFrance loisirs / Rustica
