Dr Sarah Ballatyne

D'origine canadienne, SARAH BALLANTYNE est docteur en biophysique et
chercheure en immunite. Conferenciere plusieurs fois primee, elle est
egalement autrice de plusieurs ouvrages a succes. Souffrant elle-meme
d'obesite et d'une douzaine de troubles immunitaires (dont trois pathologies
auto-immunes) qu'elle est parvenue a mettre en remission, elle a tout
naturellement axe ses recherches dans ce domaine. Elle a aussi cree le blog «
The Paleo Mom » dans lequel elle a detaille le protocole appele AIP
(Autoimmune Protocol), connu de nombreux patients et relaye par des groupes de
soutien a travers le monde. Elle livre egalement conseils, recettes et
decouvertes scientifiques pour aider les personnes et leurs familles souffrant
de maladies auto-immunes.